四川九升:守望传承,创新东坡美食 - 九升快讯 - 四川九升食品有限公司
 
 
 
 

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九升快讯

守望传承,创新东坡美食
——四川九升成功入选眉山市东坡区非遗工坊



2023年6月10日,眉山市东坡区非物质文化遗产工坊授牌仪式在永丰村举行,四川九升食品有限公司董事长陈豫川参加仪式并上台接牌。

九升烧腊坊手工制作技艺,市级非遗项目,坚持传统手法,主要产品有腌腊鹌鹑、烧烤鹌鹑、冷吃鹌鹑等,鹌鹑肉香骨脆、味道醇厚,深受消费者喜爱。公司还原生产的苏东坡品牌东坡肘子,获批“国家地理标志产品”标志使用权,具有肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头,肥而不腻、粑而不烂等特点。包装简约方便,只需加热即可食用,方便快捷,适用于家庭佐餐、特产馈赠。



四川九升食品有限公司成立于2007年,是专业生产蛋制品、肉制品的工业企业,公司连续多年被评为“农业产业化省级重点龙头企业”,通过HACCP质量管理体系认证,取得出口食品生产企业备案证明,是眉山市科技创新新型农业经营主体。
(四川九升食品有限公司宣)

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