“每天80吨每公斤11元，现在鹌鹑蛋线下销售基本恢复正常，同时，我们的线上销售也有了新气象。”3月10日，四川九升食品有限公司董事长、眉山市政协常委陈豫川望着开走的鹌鹑运输车，亦喜亦忧。

相比一个月前鹌鹑蛋滞销情形时的焦虑，此刻的陈豫川多了几分愉悦。疫情来袭，适逢鹌鹑产蛋旺季，线下销售主渠道戛然而止，眉山及周边300多户鹌鹑养殖农户傻了眼。之前不愁卖的鹌鹑蛋滞销达200多吨。

非常时期，当地党委、政府、政协和有关部门纷纷出手支持，两天内，该公司就收到网络爱心订单3.3万份135吨，解了燃眉之急。一时间，东坡老家全城都闻卤蛋香，朋友圈甚至晒出了鹌鹑蛋的许多种吃法。

前不久，当获悉农业农村部按照全国人大常委会审议通过了《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，正在全国范围内征集《畜禽遗传资源目录》。这份“白名单”将明确哪些家畜家禽可以食用，未列入其中的将明令禁止。一时间，鹌鹑能否列入食用动物的这份“白名单”，又让陈豫川开始了新的担忧。

鹌鹑养殖在四川由来已久。据了解，四川模化养殖家鹌鹑发端于上世纪80年代，历经数十年发展，四川已成为全国重要的家鹌鹑养殖基地，全国家鹌鹑饲养量大约3亿只，四川占据11%左右。鹌鹑蛋在麻辣烫、串串香、火锅等四川食材中占据一席之地。为此，眉山市政协召集相关部门、专家和政协委员进行调研论证，提出了将鹌鹑列入畜禽遗传资源目录的建议。3月12日，眉山市政协将该建议以社情民意信息的形式，报送全国政协。